Durante tres días, tostadores, baristas, marcas, expertos del sector y amantes del buen café se darán cita en este festival único en la ciudad, que este año se traslada al complejo cultural La Petxina para ganar espacio.

Este evento se consolida como un punto de encuentro para profesionales, entusiastas y curiosos que desean conectar, aprender y disfrutar del café en todas sus formas. La edición de 2025 amplía su programación con nuevas actividades, invitados internacionales y un enfoque especial en la formación y el intercambio de experiencias.

Pro Day – la jornada profesional

El viernes 30 de mayo tendrá lugar el Pro Day, una jornada dirigida a profesionales del sector, con charlas, talleres prácticos y encuentros diseñados para fomentar el diálogo, la inspiración y la actualización en torno al café. Esta jornada se divide en dos formatos de entrada:

- Pro Day completo (130€, 110€ early bird hasta el 18 de mayo) – incluye comida, welcome pack y al festival durante el fin de semana.

- Pro Day tarde (30€, 25€ early bird hasta el 18 de mayo) - incluye al festival durante el fin de semana.

Fin de semana abierto al público

El sábado 31 de mayo y el domingo 1 de junio, el evento se abre al gran público. Los asistentes podrán:

- Degustar café de algunos de los mejores tostadores locales, nacionales e internacionales.

- Disfrutar de charlas, demostraciones abiertas, talleres y catas (bajo inscripción).

- Vivir de cerca las competiciones: el domingo, el Campeonato Regional de AeroPress.

La entrada de día incluye el al hall del evento entre las 10:00 y las 18:00, con degustación libre de café y charlas abiertas hasta completar aforo.

Entradas disponibles:

- 1 día: (6€, 4€ early bird hasta el 18 de mayo)

- 2 días: (10€, 8€ early bird hasta el 18 de mayo)

- Entrada FAN (2 días + fan pack + Pro Day tarde): 50€

El festival se expande por Valencia

Durante los días previos, se celebrarán actividades en diferentes espacios de la ciudad, con el objetivo de seguir promoviendo la cultura cafetera a través de experiencias, con aforo limitado y bajo inscripción.

Valencia is coffee es una iniciativa de dos colectivos del mundo del café ubicados en la ciudad. Por un lado, Delilab Coffee, especialistas e importadoras de cafe verde. Y por otro, SOLO Magazine, proyecto creativo y revista impresa que gira en torno a la cultura del café de especialidad. Ambos proyectos cuentan con años de experiencia en el sector -  Delilab en la parte más teórica y centrada en el origen del producto y se presenta como la creadora de la parte educativa del festival , aportando su conocimiento y la agenda internacional de invitados y SOLO, quien ha liderado la conceptualización y gestión del festival, que aporta conocimiento sobre el consumidor final. El festival cuenta con el apoyo de La Marzocco y Alpro.