VALÈNCIA. La Conselleria de Sanidad ha realizado una inversión de 4,7 millones de euros con el objetivo de modernizar el sistema de información de seguridad alimentaria. Asimismo, el programa será dota de mayor capacidad tecnológica, para mejorar la eficiencia del control alimentario en la Comunitat Valenciana.
El contrato es para los servicios análisis, diseño, desarrollo y soporte técnico del sistema de información de seguridad alimentaria ISSA, y tiene una duración inicial de 36 meses, según ha precisado la Generalitat en un comunicado.
El sistema ISSA incorporará capacidades avanzadas de interoperabilidad, movilidad, robotización e inteligencia artificial, ya que son "esenciales" para mejorar la inspección y el control de alimentos. Así pues, la herramienta será dotada de los últimos avances tecnológicos que faciliten y mejoren la labor que se lleva a cabo desde el departamento sanitario de seguridad alimentaria.
No obstante, se trata de una transformación del sistema actual y no de la creación de una nueva plataforma. Actualmente ya la utiliza la Dirección General de Salud Pública para "garantizar el cumplimiento de la legislación alimentaria y prevenir riesgos sanitarios".
La herramienta es "clave" para la planificación y evaluación de las actividades que desarrollan los inspectores, es decir, técnicos de seguridad alimentaria, farmacéuticos y veterinarios, encargados del control oficial de más de 56.000 establecimientos en la Comunitat Valenciana.
Con la transformación del sistema se logrará "una mayor eficiencia y precisión" en las tareas de control de los alimentos, según ha afirmado la Conselleria. De esta manera, el impacto será directo en la seguridad alimentaria de la ciudadanía. Los agentes de control podrán disponer de una herramienta más avanzada para monitoizar las actuaciones directamente desde los establecimientos.
Día Mundial de la inocuidad de los alimentos
En este sentido, en el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, Sanidad ha recordado "la importancia de fortalecer los sistemas de vigilancia y control de los alimentos".
La modernización tecnológica del sistema ISSA "no solo mejora la eficiencia de las inspecciones, sino que también refuerza el compromiso institucional con los principios que promueve esta jornada internacional: prevenir enfermedades, garantizar la inocuidad de los alimentos y fomentar una acción coordinada entre todos los actores de la cadena alimentaria", ha recalcado.
Ventajas de la transformación digital
Por otro lado, entre las ventajas que presenta destaca la capacidad de integrar futuras tecnologías como la inteligencia artificial, para optimizar la gestión de datos y la interoperabilidad entre los diferentes sistemas, lo que mejorará el flujo de información entre los agentes de control.
El proyecto forma parte de la Estrategia de Salud Digital de la Comunitat Valenciana (ESD-CV) que desarrolla la Conselleria de Sanidad y cuyo objetivo se centra en "mejorar la eficiencia, calidad y personalización de los servicios sanitarios". En concreto, se enmarca en el cuarto eje estratégico, 'Transformación de Procesos Eficientes', que tiene como finalidad introducir soluciones tecnológicas para modernizar y automatizar los procesos en el ámbito de la salud pública.
Con este nuevo paso, la Conselleria de Sanidad ha asegurado que "reafirma" su compromiso con la modernización tecnológica y la seguridad alimentaria, para así "garantizar una gestión más eficiente y acorde con las necesidades actuales de la población".
