VALÈNCIA. El Muy Ilustre Colegio Oficial de Farmacéuticos de Valencia (Micof) ha celebrado este miércoles en su sede colegial de Paterna la VII Jornada de Alimentación, bajo el lema 'Farmacia, deporte y nutrición: el trinomio del éxito para la salud y el bienestar'. Un evento consolidado como punto de encuentro y formación para farmacéuticos, profesionales sanitarios y expertos en nutrición, que ha reunido a cerca de un centenar de asistentes.

Durante la inauguración, el presidente del Micof, Jaime Giner, ha destacado que “el farmacéutico se está consolidando como un agente activo en la prevención de enfermedades y la promoción de hábitos saludables”, subrayando la importancia de continuar ofreciendo formación continua de calidad. Giner ha remarcado además que la salud “no es una meta por alcanzar, sino un camino por recorrer, y el farmacéutico debe estar presente en cada etapa de ese camino” y ha añadido: “Ya no somos solo dispensadores, somos agentes activos de salud. Formar parte del día a día del paciente también implica saber orientarle en su nutrición y actividad física”.

Por su parte, el vocal de Alimentación del Micof, Vicente Brull, ha recordado que cada vez son más los pacientes que acuden a la farmacia “en busca de orientación sobre rendimiento deportivo y nutrición funcional” y ha subrayado que esta jornada “demuestra que la farmacia comunitaria tiene mucho que aportar también en el ámbito del rendimiento deportivo y la nutrición especializada”.

Ambos han estado acompañados en la mesa inaugural por la subdirectora general de Promoción de la Salud y Prevención, María Desamparados Garcés, y por la Vocal de Alimentación del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, Mª del Carmen del Campo. Garcés ha valorado el trabajo de los farmacéuticos en cuanto a consejos de salud a sus pacientes y a la prevención de patologías. También ha subrayado que eventos como el de hoy precisamente ayudan a enfocar los esfuerzos de la farmacia hacia el fomento del autocuidado y de la promoción de una vida saludable en la que nutrición y ejercicio vayan siempre de la mano.

La jornada ha contado con la participación de expertos de referencia en el campo de la nutrición deportiva, la educación física y la farmacia comunitaria. Entre ellos, el catedrático Felipe Isidro, que ha abierto el encuentro con una ponencia sobre la relación entre forma física y práctica deportiva, en la que los asistentes han podido realizar un ejercicio de apoyo unipodal para medir su envejecimiento neuromuscular; el Dr. Juan Manuel Rovira, que ha abordado la longevidad y el papel de la farmacia en la promoción del ejercicio físico; el farmacéutico Sergio Polo, quien ha analizado las necesidades nutricionales específicas según el tipo de deporte; y el farmacéutico y nutricionista, Juan Villuendas, que ha descrito el asesoramiento farmacéutico desde el mostrador de la farmacia, especialmente en lo relatico a Nutrición Deportiva.

Además, los asistentes han participado en talleres prácticos sobre composición corporal y entrenamiento del suelo pélvico, así como en una mesa redonda con perfiles sanitarios y deportivos, entre ellos la atleta olímpica Concha Montaner, el fisioterapeuta Jonás Navarro y la farmacéutica experta en suplementación deportiva Valeria Lluch, moderados por el nutricionista Álvaro Compañ.

Durante el evento también se ha presentado la nueva Guía para farmacéuticos: deporte y nutrición, elaborada por el Micof como herramienta práctica de consulta en la oficina de farmacia.

La clausura ha corrido a cargo del subdirector general de Deporte, José Miguel Sánchez González, quien ha reconocido el papel clave del farmacéutico en la promoción de estilos de vida saludables.

Con esta séptima edición, el Micof reafirma su compromiso con la formación especializada y su apuesta por una atención farmacéutica cada vez más integral, basada en la colaboración entre disciplinas y centrada en las necesidades reales del paciente.